Запеканка мясная

время приготовления: 1 ч.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Фарш свино-говяжий — 300 г.
• Картофель среднего размера — 3 шт.
• Помидор — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Сыр твердых сортов — 150 г.
• Яйцо — 1 шт.
• Майонез или сметана — 100 г.
• Соль — по вкусу.
• Специи — по вкусу.
• Масло растительное — для смазывания формы.

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. В свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.

• 2. Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. Противень смазываем растительным маслом и укладываем нарезанный картофель, солим.

• 3. Чтобы картофель была сочной и быстрее приготовился, поливаем сверху соусом - для соуса перемешиваем 4 столовой ложки майонеза или сметаны, 3 столовой ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.

• 4.На картофель в соусе выкладываем лук, который был заранее нарезан полукольцами.

• 5. Следующий слой - сырой фарш.

• 6. Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш. Делаем сеточку из майонеза.

• 7. Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекаем до мягкости картофеля. Проверяем готовность примерно через 35 минут. Чтобы сыр слишком не румянился, можно прикрыть фольгой.

• 8. Запеканка мясная с картофелем готова. Приятного аппетита!