EdaBook - логотип сайта с рецептами сделай мир вкуснее
Гость
0 еда

Бешамель

время приготовления: 30 мин.


обложка рецепта Бешамель на сайта EdaBook

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

Пошаговый рецепт с фото

  • 1. В кастрюле на медленном огне растапливаем сливочное масло. 

  • Шаг 1 рецепта Бешамель с фото
  • 2. К растопленному сливочному маслу высыпаем муку. 

  • Шаг 2 рецепта Бешамель с фото
  • 3. Венчиком тщательно перемешиваем смесь около двух минут до загущения

  • Шаг 3 рецепта Бешамель с фото
  • 4. Небольшими порциями в смесь вливаем в молоко и хорошенько перемешиваем до однородности. 

  • Шаг 4 рецепта Бешамель с фото
  • 5. После солим и перчим по вкусу. 

  • Шаг 5 рецепта Бешамель с фото
  • 6. Затем венчиком ещё раз  тщательно перемешиваем смесь. 

  • Шаг 6 рецепта Бешамель с фото
  • 7. Вкуснейший соус бешамель готов. Приятного аппетита! 

  • Шаг 7 рецепта Бешамель с фото

От автора

Фотография автора Елена Семенова
Елена Семенова
117 рецептов

Употребляется в качестве соуса ко многим блюдам, а также основы для различных соусов. Применяется, в частности, при приготовлении суфле и лазаньи.