EdaBook - логотип сайта с рецептами сделай мир вкуснее
Гость
0 еда

Яблочный пирог пломбир

время приготовления: 2 ч. 50 мин.


обложка рецепта Яблочный пирог пломбир на сайта EdaBook

Продукты

порции
Отмечай продукты, которые уже в корзине
Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт

  • 1. В большой миске расплавить сливочное масло, затем добавить сметану и перемешать.

  • 2. Муку смешать с разрыхлителем, высыпать в миску и замешать до мягкого состояния. Миску с тестом накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на минут 40.

  • 3. Приготовить заливку: сметану перемешиваем с сахаром и яйцами.

  • 4. В заливку высыпать ванильный сахар, муку и перемешать.

  • 5. Присыпать стол мукой и раскатать тесто в круг толщиной 5 мм.

  • 6. Форму диаметром 24 см застелить пергаментом и перенести туда корж. Выровнять тесто по дну и стенкам - делаем бортики.

  • 7. Яблоки вырезать от сердцевины, кожуры и нарезать кусочками.

  • 8. Выложить яблоки на тесто и залить сметанной заливкой.

  • 9. Выпечь пирог при 180 градусах 40 минут, затем накрыть пирог фольгой и выпекать ещё 15 минут.

  • 10. Готовый пирог остудить в форме. Остывший пирог обернуть в пищевую плёнку и на ночь поставить в холодильник.


От автора

Фотография автора Ирина Стар
Ирина Стар
30 рецептов

Все любят яблочный пирог, вам обязательно надо попробовать пирог Пломбир, только тогда вы поймете почему он так называется, предоставляю вам рецепт