Мимоза

время приготовления: 50 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Белок — 4 шт.
• Желток — 4 шт.
• Лосось — 1 банка.
• Майонез — 1 банка.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Морковь отварная — 3 шт.
• Картофель отварной — 3 шт.
• Масло сливочное — по вкусу.
• Укроп — по вкусу.
• Сыр — по вкусу

Для украшения:

• Зелень — по вкусу.

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Помыв картофель и морковь положить в кастрюлю, налить воду и поставить на огонь. Варить овощи в мундире до готовности, слить воду, охладить и почистить.

• 2. Яйца положить в кастрюлю, наполнить кастрюлю холодной водой, поставить на огонь добавив одну чайную ложку соли и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить примерно 10 минут, слить воду, залить холодной водой.

• 3. Почистить яйца от скорлупы, сполоснуть их после чистки скорлупы и отделить белки от желтков.

• 4. Репчатый лук почистить, помыть и порезать кубиками.

• 5. Укроп помыть и нарезать.

• 6. Открыть банку консервированного лосося. Вылить немного масла. Консервированную рыбу размять вилкой, затем его выложить в салатницу и промазать тонким слоем майонеза.

• 7. Выложить следующим слоем подготовленный репчатый лук.

• 8. Оставшиеся продукты натереть на терке прямо в салатницу слоями в такой последовательности:
  - яичные белки;
  - сливочное масло из морозилки;
  - тёртый сыр + майонез (2-3 ст. ложки);
  - отварная морковь + майонез (2-3 ст. ложки);
  - отварной картофель + майонез (2-3 ст. ложки);
  - укроп;
  - яичные желтки.

• 9. Охладить в холодильнике 2 часа и салат Мимоза готов.