Сырный крем суп

время приготовления: 35 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Сыр плавленый — 90 г.
• Картофель — 220 г. (2 шт.)
• Лук репчатый — 70 г. (1 шт.)
• Морковь — 50 г. (1 шт.)
• Сливки — 120 мл.
• Масло сливочное — 30 г.
• Масло растительное — 30-40 г.
• Вода — 200 мл.
• Соль — по вкусу.
• Зелень укропа — по вкусу.
• Сыр голландский — по вкусу.

Сбросить

Видео рецепт

Пошаговый рецепт с фото

• 1. Для начала, чтобы приготовить крем суп репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.

• 

• 2. После очищаем морковь и режем полукольцами.

• 

• 3. Сотейник ставим на плиту для разогревания. Добавляем немного растительного масло и обжариваем нарезанные лук и морковь в течение пяти минут.

• 

• 4. Пока наши овощи жарятся, картофель нарезаем произвольными кусочками. (При условии не очень большими, чтобы картошка успела свариться).

• 

• 5. Далее нарезанный картофель добавляем к овощам и заливаем их водой так, чтобы она покрывала все овощи. Оставляем всё это дело вариться на минут 20.

• 

• 6. По истечению времени к супу вливаем сливки и добавляем сливочное масло. После варим ещё около 10 минут.

• 

• 7. Затем нарезаем плавленый сыр небольшими кубиками и добавляем в наш суп. Не забудьте посолить суп.

• 

• 8. Теперь крем суп взбалтываем при помощи блендера до однородности.

• 

• 9. Сырным крем суп готов! Можно подавать вместе с зеленью. Приятного аппетита!

•