Форшмак классический

время приготовления: 30 мин.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Сельдь малосольная — 400 г.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Лук репчатый — 100 г.
• Яблоко кисло-сладкое — 100 г.
• Батон белый — 70 г.
• Масло сливочное — 50 г.

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Можно купить уже готовое филе сельди или разделать сельдь на филе, тщательно удалив кости, очистив от кожи и освободить от внутренностей.

• 2. Яйца отварите вкрутую и очистите от скорлупы.

• 3. Через мясорубку пропустите сельдь и отварные яйца.

• 4. Погружным блендером измельчаем филе сельди, яблоко и репчатый лук. (лук и яблоки предварительно вымойте и нарежьте кубиками, освободив от сердцевины)

• 5. Батон замочите в холодной воде, затем отожмите влагу и тоже пропустите через мясорубку или измельчите блендером с остальными ингредиентами.

• 6. Добавьте в миску яйца и сливочное масло, хорошо перемешайте.

• 7. Посолите и добавьте черный перец все по вкусу.

• 8. Форшмак готов. Приятного аппетита!