Горячая закуска: Жаренные кабачки

время приготовления: 20 мин.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Кабачок (среднего размера) — 2 шт.
• Помидор (свежий, среднего размера) — 3 шт.
• Чеснок (для соуса) — 1-2 зуб.
• Майонез (для соуса) — 3-4 ст. л.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Масло сливочное (раст. для жарки)
• Соль (по вкусу)

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Перед началом тщательного моем кабачки помидоры. Чистим чеснок  на дольки.
  2. Режим кабачок кольцами. Незабываем посолить, и обвалять в муке. Обжариваем их на медленном огне . С каждой стороны 2-3 минуты, до золотистой корочки.
  3. В это время мы делаем соус. В миску  выдавливаем майонез, туда же добавляем тёртый на мелкой Терке чеснок.
  5. После того, как наши кабачки уже обжарены, выкладываем их в тарелку, смазывая нашим соусом.
  6. На каждый кабачок сверху кладём тонко нарезанный кружочек помидора. Так же можно смазать соусом. Вот и всё, первая партия кабачков уже готова. Остальные обжариваем так же,по этой же схеме, наше вкусное блюдо готово! Приятного аппетита!