Компот из вишни на зиму

время приготовления: 40 мин.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Вишня — 300 г
• Вода — 2,6 л
• Сахар — 300 г

Сбросить

Пошаговый рецепт с фото

• 1. Для начала вишню нужно перебрать, убрать хвостики и промыть холодной водой.

• 

• 2. Банки хорошо и тщательно помыть изнутри и снаружи. В кастрюлю налить воду и закипятить, кастрюлю закрыть специальной крышкой для стерилизации банок, после чего можно начинать стерилизовать банки, для этого мы ставим их горлышком вниз на крышку. Продолжительность стерилизации одной банки = 10 минут.

• 

• 3. Далее необходимо простерилизовать и железные крышки, для этого бросаем все крышки в кастрюлю с кипящей водой. Продолжительность стерилизации крышек = 1-3 минуты.

• 

• 4. В наши стерилизованные банки начинаем перекладывать вишню.

• 

• 5. После того как переложили вишню, в банки требуется высыпать сахар.

• 

• 6. Вскипятить воду и можем начать заливать банки кипятком, наливайте с крайней осторожностью, чтобы не обжечься кипятком.

• 

• 7. Осталось закатать наши банки стерилизованными крышками для этого существует специальный закаточный ключ.

• 

• 8. После закатывания банки нужно перевернуть вверх дном и укутать их полотенцем или чем-нибудь, чтобы они остыли.

• 

• 9. Хранить такие заготовки следует в темном и холодном месте, например в погребе.

•