Морковный торт

время приготовления: 2 ч.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

Для коржей

• Мука — 350 г
• Сахар — 300 г
• Масло подсолнечное — 250 мл
• Яйца — 4 шт.
• Морковь — 400 г
• Орехи грецкие — 150 г
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Сода — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Орех мускатный (по желанию) — 1/4 ч. л.
• Имбирь молотый (по желанию) — 1/4 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.

Для крема

• Творог — 500 г
• Сметана — 100 г
• Сахарная пудра (или сахар) — 100 г
• Масло сливочное — 100 г
• Сок лимонный — 20 мл

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Первым делом нужно приготовить всё необходимое для готовки!

• 2. Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем сахар и растительное масло. Всё это перемешиваем миксером или венчиком, до однопроводной массы.

• 3. В нашу полученную массу добавляем муку,  соль и разрыхлитель. И всё это опять перемешиваем.

• 4. Добавляем тертую морковь, измельчённые грецкие орехи и цедру лимона.Перемешиваем.

• 5. В готовую  форму выливаем 1/3 часть теста. На дно желательно положить пергамент.

• 6. Выпекаем корж 30 минут при температуре 170 градусов.

• Когда корж будет полностью готов, вытаскиваем из духовки и даём полностью остыть. Так же мы  выпекаем ещё 2 коржа.

• 7. Остывшие коржи подравниваем ножом  срезав выпуклую часть.

• 8. Для приготовления крема нам понадобится: творог, сметана,  лимонные сок,сахарная пудра, мягкое сливочное масло, всё это мы соединяем,  перемешиваем и получаем однородную массу.

• 9. Наш полученный крем отправляем в холодильник на 30 минут, чтобы он держал форму.

• 10. Украшаем торт по желанию!)ем к сборке торта! 

• Хорошенько промазываем коржи кремом,хорошо выравниваем бока и верх торта. После этого мы отправляем наш торт в холодильник на 3-4 часа( можно на ночь) .

• 11. Украшаем торт по желанию!) Вот и всё, прекрасный, аппетитный морковный торт у нас готов! Можно подавать к столу! Приятного аппетита!