Напиток безалкогольный: Бабл ти

время приготовления: 30 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Вода — 4 стакана
• Коричневый сахар — 50 г.
• Крахмал тапиоки — 160 г.
• Черный чай — 3 ст. ложки
• Вода — 4 стакана
• Молоко (по вкусу)
• Сироп (любой)
• Пищевой краситель — 4 капли

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Берем сковородку, наливаем туда воду и добавляем сахар. Включаем небольшой огонь, ставим туда сковородку и помешиваем до растворения сахара.

• 2. Если есть желание, то добавляем в сковородку краситель, перемешиваем, доводим до кипения и высыпаем в сковороду половину крахмала.

• 3. Постоянно помешивая, варим смесь 3–5 минут, как только загустится, снимаем с огня.

• 4. Высыпаем к получившийся массе крахмал который остался, перемешиваем пока не получится гладкое эластичное тесто. Скатываем из него маленькие шарики, примерно как горошины.

• 5. Отвариваем наши шарики в кипятке 15 минут, выключаем огонь и оставляем на 5 минут. Откидываем шарики на сито и промываем холодной их водой.

• 6. Завариваем крепкий чёрный чай, остужаем его и пропускаем для очищения через сетку (фильтр). Смешиваем чай с сиропом и молоком.

• 7. В стакан насыпаем немного льда и 3 столовые ложки шариков, вливаем чай и перемешиваем, всё готово, приятного аппетита!