Пицца из батона

время приготовления: 15 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Батон — 4-5 ломтиков.
• Яйца — 5 шт.
• Молоко — 50 мл.
• Колбаса — 70 г.
• Сыр — 80 г.
• Помидор — 1 шт.
• Соль, черный перец (по вкусу.)
• Сушеные травы (по вкусу.)
• Растительное масло (для жарки.)

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Колбасу нарежьте тонкими кружочками, помидор — тонко. Сыр натрите на крупной тёрке.

• 2. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Поджарьте батон до румяной корочки, заполнив им всё дно. Толщина ломтиков батона — 1–1,5 см.

• 3. Пока хлеб поджаривается, смешайте яйца, соль, чёрный перец и молоко.

• 4. Когда одна сторона батона подрумянится, переверните. Равномерно залейте яичной смесью, чтобы каждый кусочек был ей пропитан.

• 5. Убавьте огонь до минимального и сразу, пока яйца жидкие, выложите колбасу.

• 6. Сверху выложите ломтики помидора, посыпьте тёртым сыром и добавьте сушёные травы по своему вкусу. Подойдут итальянские или прованские травы.

• 7. Накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на медленном огне в течение 10 минут. За это время сыр должен полностью расплавиться.

• 8. Нарежьте пиццу на порционные кусочки и можно подавать на стол.