Шарлотка для души

время приготовления: 45 мин.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Яйцо — 3 шт.
• Мука — 1 стакан
• Сахар — 1 стакан
• Разрыхлитель — 1/2 чайной ложечки
• Яблоки — 4-5 шт.
• Сливочное масло (или растительное)
• Сахарная пудра (для украшения)
• Корица — 1 ч.л. по желанию

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Для начала нужно приготовить все необходимые ингредиенты. Яйца желательно хорошенько охладить, тогда будет легче взбить их в пышную пену.

• 2. В глубокую миску разбиваем 3 яйца, добавляем сахар. Взбиваем до однородной пышной массы, примерно 3-4 минуты венчиком или миксером.

• 3. Небольшими порциями добавляем просеянную, через сито муку, и разрыхлитель параллельно перемешивая тесто в одном направлении, до однородной массы.

• 4. Теперь наше тесто готово. Оно должно получиться достаточно жидким, примерно как сметана.

• 5. Яблоки хорошенько промыть и нарезать на маленькие дольки ( по вашему усмотрению), шкурку чистить по желанию, семечки лучше убрать. Равномерно выкладываем яблоки в форму, смазанной маслом. Для лучшего эффекта, форму лучше всего смазать сливочным маслом. Также можно положить пергаментную бумагу.

• 6. Теперь наше готовое тесто, равномерно распределяем по нашей форме, тем самым прикрывая яблоки. Отправляем нашу шарлотку в духовку при температуре 180 градусов, примерно на 40-45 минут.

• 7. Посыпьте это всё сахарной пудрой. Вот и все, вкусная и пышная шарлотка готова! Приятного аппетита!