Яблочный крамбл — быстрый десерт для уютного вечера

время приготовления: 35 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

Для начинки

• Яблоки — 700 г
• Сахар — 50 г
• Корица молотая — 1 ч. л.
• Лимонный сок — 1 ст. л.

Для крошки

• Мука пшеничная — 100 г
• Овсяные хлопья — 100 г
• Сахар коричневый — 80 г
• Масло сливочное холодное — 100 г
• Соль (щепотка)
• Ванилин (щепотка)

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Яблоки мою, очищаю от кожуры и сердцевины, режу кубиками примерно 2 см. Складываю в миску, добавляю сахар, корицу и лимонный сок. Перемешиваю.

• 2. Беру форму для выпечки. Смазываю маслом. Выкладываю яблоки ровным слоем.

• 3. В отдельной миске смешиваю муку, овсяные хлопья, коричневый сахар, соль и ванилин. Добавляю холодное масло, нарезанное кубиками. Перетираю руками в крошку — должна получиться крупная, маслянистая крошка.

• 4. Равномерно посыпаю яблоки крошкой. Не утрамбовываю — пусть будет воздушно.

• 5. Разогреваю духовку до 180°C. Отправляю форму в духовку на 20–25 минут — пока крошка не станет золотистой, а яблоки не начнут пузыриться по краям.

• 5. Достаю крамбл из духовки, даю немного остыть. Подаю тёплым, с шариком мороженого или ложкой сметаны. Приятного аппетита!

Польза блюда