Яичница: Яичные конвертики с сыром и ветчиной

время приготовления: 20 мин.

Продукты

Отмечай продукты, которые уже в корзине

1. Для начала нужно приготовить всё ингредиенты.
2. Первым делом нужно натереть на мелкой тëрке ветчину и сыр.
3. В отдельную ёмкость разбить яйца и слегка взбить, желательно вилкой, чтобы желток и белок хорошо смешались.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом. Влейте порцию взбитых яиц на сковородку, распределить так чтобы получились тонкие яичные блинчики. Жарить нужно 1-2 минуты.
5. Затем переверните этот блинчик на другую сторону. В центр блинчика выложите немного ветчины и натёртого сыра.
6. После этого, сверните наш блинчик с начинкой конвертиком. Прижмите края блинчика лопаткой, на 2-3 секунды, чтобы зафиксировать их в таком положении.
7. Переверните наш яичный конвертик и обжарьте 20-30 секунд с другой стороны.
8. Аппетитные яичные конвертики с сыром и ветчиной готовы! Приятного аппетита