Закуска из мяса и птицы: Сливочно-чесночная курица с грибами

время приготовления: 35 мин.

Продукты

порции

Отмечай продукты, которые уже в корзине

• Куринные грудки — 4 шт.
• Шампиньонов — 250 грамм
• Луковица — 1 шт.
• Зубчик чеснока — 1 шт.
• Сливочного масла — 50 грамм
• Сливок (20% жирности) — 200 мл.
• Мука — 1 ст. л.
• Растительного масла — 1 ст. л.
• Соль и перец (по вкусу)

Сбросить

Пошаговый рецепт

• 1. Очистите лук и чеснок, нарежьте их мелко. Грибы нарежьте на тонкие ломтики.

• 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.

• 3. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

• 4. Добавьте грибы и обжаривайте, пока они не станут мягкими.

• 5. Уберите все ингредиенты на тарелку.

• 6. Разрежьте куриные грудки на куски, посолите и поперчите по вкусу.

• 7. Разогрейте на сковороде сливочное масло и обжаривайте куриные кусочки до золотистой корочки.

• 8. Верните грибы, лук и чеснок на сковороду к курице и перемешайте.

• 9. Посыпьте муку на курицу и грибы, перемешайте и обжаривайте 1-2 минуты.

• 10. Добавьте сливки и перемешайте.

• 11. Готовьте на среднем огне, пока соус не загустеет. Обычно это занимает около 5-7 минут.

• 12. Попробуйте блюдо и по желанию добавьте соль и перец.

• 13. Подавайте соусную курицу горячей с гарниром по вашему вкусу.